De Brut nature van Ayala is een champagne zonder dosage. Dit maakt dat de champagne een uitgesproken mineraal karakter krijgt met toetsen van pompelmoes en wit fruit .
Alles klopt aan de Brut Majeur Champagne. In tegenstelling tot andere champagnes kenmerkt Ayala zich door een enorm zuivere en droge smaak. De toevoeging Majeur is door het champagnehuis gedaan...